Яблоки в кляре.

Яблоки помыть, удалить сердцевинку. Порезать толстыми кружкАми, около 1 см. Посыпать корицей.

Сделать кляр - 1 яйцо, полстакана молока, 3 ст.л. сахара, муки сколько возьмет жидкость до густоты сметаны. Перемешать.

Обмакивать яблочные кружки в кляр и обжаривать в растительном масле, как обычно жарим оладьи.


( Read more... )

Сегодня у нас в гостях были родители. Готовила солянку из сёмгиных голов, долму эчмиадзинскую 
по рецепту abugaisky и пирожные по мотивам  клюквенного пирога с Гудкука.
Овощи вышли потрясающие, как и было обещано в рецепте :)   Всем очень все понравилось :) Единственное, у нас никто не любит баранину, поэтому заменила  её говядиной пополам со свининой

( Read more... )

Рецепт для любителей тыквы

( Read more... )

Дожди, холодно и мерзко ( Read more... )

На праздники попробовала наконец-то испечь творожно-желатиновый торт. Мне очень понравилось, после него нет чувства тяжести, как после обычных бисквитно-масляных тортов. В следующий раз буду брать мягкий творог, чтобы получить более однородную констстенцию торта


( Read more... )

( Read more... )